Pyszne i zdrowe ciasto – bez pieczenia! Jagielnik od Sante

Smakowity deser, z mnóstwem składników o dobroczynnym wpływie na nasz organizm, a do tego – tak szybki i prosty w wykonaniu! Oto wyjątkowy jagielnik od Sante – kremowa masa jaglana, na orzechowym spodzie, polana daktylowym karmelem. Słodkość, na którą można sobie pozwolić bez wyrzutów sumienia – znakomita na wyjątkowe okazje, idealna na co dzień – do filiżanki aromatycznej kawy.

Wiosną wiele osób z większą uwagą stara się przestrzegać diety, która pozwala zadbać o sylwetkę. Na szczęście, to nie oznacza konieczności rezygnacji z deseru! Wykorzystując dobrej jakości składniki, można przygotować pyszne ciasto – dla każdego, dla wegan, jak również dla tych, którzy nie chcą obciążać organizmu nadmiarem cukru czy kalorii. Jagielnik ma jeszcze jeden dodatkowy atut – by go przygotować, nie trzeba nawet włączać piekarnika.

Składniki:

Spód
200 g migdałów Bakalia Sante
100 g daktyli suszonych Bakalia Sante
100 g kremu orzechowego Peanut Butter Sante
30 g kakao
30 g oleju kokosowego dobrej jakości
2 łyżki wiórek kokosowych
3 łyżki wody

Masa
1 szklanka suchej kaszy jaglanej Sante
3 szklanki napoju migdałowego Sante Organic
1/2 szklanki cukru trzcinowego Sante
120 g orzechów nerkowca Bakalia Sante
sok z 1 cytryny
ziarenka z 1 laski wanilii
opcjonalnie rodzynki sułtańskie Bakalia Sante
1/2 łyżeczki soli Sante

Karmel
200 g suszonych daktyli Bakalia Sante
100 g kremu orzechowego Peanut Butter Sante
5 łyżek wody
Orzechy ziemne solone Bakalia Sante

Przygotowanie:
Daktyle moczymy 15 minut we wrzątku, następnie siekamy. Migdały mielimy w malakserze. Do zmielonych migdałów dodajemy daktyle, masło orzechowe, kakao, olej kokosowy oraz wodę.
Całą masę blendujemy do czasu uzyskania w miarę jednolitej konsystencji. Masą wykładamy spód foremki (ok. 21 cm).

Spód wstawiamy do lodówki.

Kaszę jaglaną płuczemy pod bieżącą wodą. Gotujemy napój migdałowy. Do wrzącego napoju dodajemy kaszę oraz orzechy nerkowca. Całość gotujemy na małym ogniu przez minimum 20 minut, co jakiś czas mieszamy. Całość lekko studzimy.

Ugotowaną kaszę z nerkowcami wrzucamy do malaksera z ostrzami, dodajemy cukier trzcinowy, sok z cytryny, sól oraz ziarenka wanilii. Po dokładnym zblendowaniu, opcjonalnie możemy dodać rodzynki. Masa powinna być gęsta i szybko tężeć. Masę jaglaną wykładamy na przygotowany wcześniej spód.

Przygotowujemy karmel. Daktyle moczymy we wrzątku przez kilka minut, siekamy i blendujemy z masłem orzechowym oraz ok. 5 łyżkami wody (najlepiej dodawać je sukcesywnie, aby karmel uzyskał pożądaną konsystencję). Gotową masę przekładamy na wierzch naszego sernika, na końcu posypujemy orzechami ziemnymi. Wkładamy na noc (lub kilka godzin) do lodówki.

Gotowe – smacznego!

Migdały Bakalia Sante- migdały wyróżnia bogactwo cennych składników odżywczych. Migdały Bakalia dostarczają: witaminy E, witamin z grupy B, wielu minerałów, błonnika i białka. To znakomita alternatywa dla innych przekąsek. Są polecane wszystkim, którzy chcą zadbać o prawidłową, urozmaiconą i smaczną dietę.
Cena: 8,5 zł (100 g)

Daktyle suszone Bakalia Sante – wyróżnia je wysoka zawartość potasu i miedzi. Polecane jako przekąska dla osób dbających o zdrową i urozmaiconą dietę. Idealne do domowych deserów.
Cena: 3 zł (125 g)

Peanut Butter Sante – to zmielone na gładko prażone orzeszki ziemne. Nie zawiera oleju palmowego. Jest źródłem białka i błonnika.
Cena: ok. 10 zł (350 g)

Kasza jaglana Sante – to produkt najwyższej jakości otrzymywany z ziaren prosa. Dostarcza witamin z grupy B (tiaminy, witaminy B6, ryboflawiny) i kwasu foliowego oraz składników mineralnych: miedzi, cynku, żelaza, fosforu i magnezu. Kasza jaglana to produkt o niskim stopniu przetworzenia, dzięki czemu ma wiele cennych składników odżywczych.
Cena: 4 zł (350 g)

Napój migdałowy Sante Organic – to napój w 100% pochodzenia roślinnego, który zachwyca kremową konsystencją i łagodnym smakiem. Został wyprodukowany z ekologicznych migdałów najwyższej jakości i posiada certyfikat BIO. Naturalnie nie zawiera laktozy, nie ma sztucznych dodatków ani cukru dodanego.
Cena: ok. 10 zł (1 l)

Orzechy nerkowca Bakalia Sante – smaczne i odżywcze wartościowo bakalie. Idealne do domowych deserów i jako przekąska dla osób dbających o urozmaiconą dietę. Wyróżnia je wysoka zawartość niacyny, fosforu, magnezu, żelaza i cynku. Są źródłem potasu i selenu, jak również białka i błonnika.
Cena: ok. 8,9 zł (80 g)

Wszystkie produkty marki Sante można nabyć w sklepie internetowym www.sklep.sante.pl.