Keto krem malinowo-truskawkowy

Lekki, kremowy i naturalnie owocowy – ten deser to szybki sposób na coś słodkiego bez zbędnych dodatków. Połączenie puszystego mascarpone z intensywnym smakiem liofilizowanych malin i truskawek tworzy prostą, a jednocześnie efektowną propozycję na każdą okazję.

Składniki (na 2 porcje):

• 100 g mascarpone
• 50 ml śmietanki 30–36%
• 1–2 łyżki erytrytolu lub innego słodzika
• wanilia
• 10 g grysu z malin liofilizowanych 100% owocu KRESTO
• 10 g grysu z truskawki liofilizowanej 100% owocu KRESTO
• opcjonalnie: kilka świeżych malin lub truskawek do dekoracji

Wykonanie:

1. W misce ubij mascarpone ze śmietanką, słodzikiem i ekstraktem waniliowym, aż powstanie gładki, puszysty krem.
2. Podziel masę na dwie części. Do jednej dodaj grys z malin KRESTO, delikatnie wymieszaj. Do drugiej dodaj grys z truskawki KRESTO.
3. W pucharkach ułóż warstwowo: najpierw krem malinowy, następnie posyp delikatnie wierzch odrobiną grysu z malin.
4. Na to nałóż krem truskawkowy i wykończ dekoracyjnie odrobiną grysu z truskawki KRESTO.
5. Schłodź przez 15–20 minut i podawaj.