Kolorowa Wielkanoc Appetity

13-04-2017
Jajka są kulinarnym przysmakiem najbardziej kojarzonym ze Świętami Wielkanocnymi. To nieodłączny element święconki i składnik wielu różnorodnych potraw, który stał się symbolem tych wyjątkowych dni. Appetita podpowiada, jak urozmaicić świąteczne menu i przygotować oryginalne farsze do jajek oraz pasty jajeczne z dodatkiem aromatycznych ziół i przypraw.

Symbol odradzającego się życia i budzącej po zimie przyrody, znak przynoszący nadzieję i optymizm – tak w kulturze od wielu wieków opisywane jest jajko. Oprócz wymiaru duchowego, gości w polskiej tradycji także w kontekście kulinarnym. Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć dań z jajek. Tradycyjny żurek, zimne nóżki, rolada z farszem czy oprószone solą i pieprzem jajka ze święconki – to one są podstawą wielu świątecznych specjałów. Tradycyjne potrawy warto urozmaicić, przygotowując na przykład jajka faszerowane na kilka sposobów. Różnokolorowe pasty z dodatkiem kompozycji ziół i przypraw Appetita, będą doskonałą przekąską lub dodatkiem do świątecznych wędlin i mięs.



Koperkowo-buraczkowe  

Składniki:

- 6 jajek

- 3 łyżki ćwikły

- 1 łyżeczka jogurtu naturalnego

- Koperek suszony Appetita

- Pieprz czarny mielony Appetita

- Sól czosnkowa Appetita

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo (5 minut). Po ostudzeniu, przekrój na pół i oddziel żółtka od białek. Żółtka przełóż do miseczki. Dodaj ćwikłę i majonez, wymieszaj. Kolor powinien być intensywnie różowy, jednolity. Połącz masę z przyprawami. Za pomocą małej łyżeczki formuj porcje i nadziewaj ugotowane połówki białek. Udekoruj jajka posypując je koperkiem.

 

Pikantno-orientalne  

Składniki:

- 6 jajek

- 1 papryka czerwona

- kilka kaparów

- łyżeczka oliwy z oliwek

- Kurkuma mielona Appetita

- Chilli mielone Appetita

- Papryka słodka Appetita

- Gałka muszkatołowa Appetita

- Pietruszka Appetita

- Pieprz kolorowy ziarnisty Appetita

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo (5 minut). Po ostudzeniu, przekrój na pół i oddziel żółtka od białek. Żółtka przełóż do miseczki. Dodaj bardzo drobno posiekane kapary i paprykę. Wlej łyżeczkę oliwy z oliwek, zioła, przyprawy i świeżo zmielony pieprz do smaku. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Za pomocą małej łyżeczki nakładaj farsz na białka. Przed podaniem posyp pietruszką.

Smacznego!          

Aromatycznie czosnkowe  

Składniki:

- 6 jaj

- 4 pieczarki

- 1 kiszony ogórek

- 1 łyżeczka majonezu

- 1 łyżeczka masła klarowanego

- Czosnek mielony Appetita

- Przyprawa do potraw z jajek Appetita

- Pieprz czarny ziarnisty Appetita

- Szczypiorek

Przygotowanie:

Jajka ugotuj na twardo (5 minut). Po ostudzeniu, przekrój na pół i oddziel żółtka od białek. Żółtka przełóż do miseczki. Pieczarki pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle z dodatkiem szczypty czosnku. Drobno posiekaj ogórek kiszony. Pieczarki i ogórek połącz z żółtkami, dodaj majonez, wymieszaj. Do masy wsyp 0,5 łyżeczki Przyprawy do potraw z jajek Appetita i zmiel do smaku Pieprz czarny ziarnisty Appetita. Wymieszaj. Za pomocą małej łyżeczki nakładaj farsz na białka. Posiekaj drobno szczypiorek i udekoruj jajka tuż przed podaniem.

 

- Koperek suszony Appetita, 20 g, cena: 1,40 zł

- Pieprz czarny mielony Appetita, 15 g, cena: ok. 1,40 zł

- Sól czosnkowa Appetita, 30 g, cena: ok. 1,40 zł

- Kurkuma mielona Appetita, 20 g, cena: ok. 1,40 zł

- Chilli mielone Appetita, 15 g, cena: ok. 1,40 zł

- Papryka słodka mielona Appetita, 20 g, cena: ok. 1,40 zł

- Gałka muszkatołowa Appetita, 8 g, cena: ok. 1,40 zł

- Pietruszka Appetita, 10 g, cena: ok. 1,40 zł

- Pieprz kolorowy ziarnisty Appetita, 15 g, cena: ok. 1,40 zł

- Czosnek mielony Appetita, 20 g, cena: ok. 1,40 zł

- Przyprawa do potraw z jajek Appetita, 20 g, cena: ok. 1,40 zł

- Pieprz czarny ziarnisty Appetita, 15 g, cena: ok. 1,40 zł

Appetita to jedna z najbardziej znanych i cenionych marek przyprawowych w naszym kraju. Appetita, zgodnie ze swoim hasłem - Uwodzi aromatem. Czerpie inspiracje ze źródeł – z natury, nadając potrawom wyjątkowy smak i aromat. Produkty marki wyróżnia fioletowa kolorystyka. Jej portfolio obejmuje aromatyczne zioła, przyprawy jednorodne oraz skomponowane według autorskich receptur mieszanki przyprawowe. Ofertę uzupełnia linia dodatków cukierniczych Domowe Sekrety.

 



Newsletter

Jeśli chcesz być powiadamiana o nowosciach zapisz się do naszego biuletynu